Capacitación y asesoría a pequeños agricultores

Experiencia exitosa: Pequeños Productores de El Palto, Ica, en forma asociada producen variedades de pisco de calidad

La “Asociación de Pequeños  Productores Vitivinicultores  de El Palto”,  única asociación de productores  en el distrito de Pachacutec –  Ica, viene trabajando de  manera organizada desde el  año 2002, experiencia que se inició con el apoyo de ILLA, Centro de Educación y Comunicación.

Asociación que es integrada por 39 pequeños propietarios que producen en forma asociada, siendo uno de sus productos la vid, la que dedicaban hasta el año pasado a  la producción de pisco de forma artesanal y su venta a granel, actualmente, gracias al apoyo  del Programa de Compensaciones para la Competitividad – AGROIDEAS del Ministerio de Agricultura,  les ha permitido contar con la infraestructura necesaria para producir, embotellar con registro de marca  y buscar otros mercados. La asociación muestra con orgullo, como fruto de su trabajo,  un amplio local  con instalaciones que permiten el almacenamiento de la uva; la realización de las actividades del proceso de producción de pisco y su  embotellamiento.

Para beneplácito de sus miembros, la asociación ha logrado la denominación de origen del pisco producido en El Palto; también el reconocimiento del Ministerio de Agricultura, y el INDECOPI; condiciones que facilitarán el ingreso del Pisco producido en El Palto al mercado nacional e internacional.

Actualmente tienen en gestión una bodega modelo, la que se podrá visitar porque está considerada en la ruta de pisco.